Im vollen Mami-Alltag ist die Zeit jedoch begrenzt und es braucht oft zeitsparende Abkürzungen. Gesundes Essen muss nicht immer zeitaufwändig sein.
Ich habe viele verschiedene Brotrezepte ausprobiert. Das eine schmeckte zu sehr nach Hefe, das andere dauerte zu lange und wieder ein anderes wurde zu matschig oder auch zu hart. Dann fand ich endlich eines, das sich bei uns wirklich bewährt hat und regelmäßig gebacken wird und auf den Tisch kommt.
Es geht schnell, ist einfach, funktioniert, ist gesund und schmeckt auch noch gut. Es lässt sich variieren, um nicht langweilig zu werden. Außerdem eignet es sich gut dafür, sogar deine Kinder beim Zubereiten mitmachen zu lassen.
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